fūro

カウンター越しにグラスを傾けながら、気取らないイタリア料理を少しずつつまむ。高井戸西にあるfūroは、落ち着いた空間でワインと料理を気軽に楽しめる一軒です。

席に着いたらまず試してみたいのが、人気の人参とオレンジのサラダやイワシのマリネです。柑橘の爽やかさとほどよいスパイス感が心地よいサラダや、鮮度の良さが引き立つイワシのマリネは、白ワインはもちろんビールとの相性も抜群。温かい仕立てと冷たい仕立てが選べるアンチョビブロッコリーや、ワインが進む生ハム、パテといった前菜も揃い、その日の気分に合わせて小皿を組み立てる楽しさがあります。

グラスワインのラインナップが充実しているのも魅力で、スタッフがボトルの特徴や味わいを丁寧に案内してくれるため、詳しくなくても好みの1杯に出会えます。小皿料理とワインを囲んでゆっくり過ごすディナーはもちろん、仕事帰りにふらりと立ち寄る軽飲みにも心地よく馴染みます。

テイクアウトのデリや焼き菓子、デザートの用意もあるため、自宅でその味わいを楽しみたいときにも重宝します。席数には限りがあるため、しっかり食事を楽しみたい夜は事前予約を入れて訪れるのが安心です。